炸锅市场份额，规模，趋势，产业分析按产品类型报告（手动和数字）;通过分销渠道（在线和离线）;由地区 - 段预测，2020 - 2027年

报告摘要

2019年全球空气油炸锅市场规模达到718.4百万美元，预计预测期内的复合年增长率为7.6％。具有改进设计的产品创新策略是推动该市场增长的关键因素。此外，随着越来越多的健康饮食的增加，增加健康意识将增加对产品的需求，从而支持市场增长。炸锅是一个受欢迎的人厨房用具这是用来准备油炸食品，如蛋糕，肉和炸薯条。它的工作原理是在食物周围流动的热空气，从而产生酥脆的外观。这就导致了一种叫做美拉德效应的化学反应的发生，这种反应发生在氨基酸和糖在高温下的还原之间。它会导致食物的颜色和味道发生变化。空气油炸食品是油炸食品的健康替代品，因为它含有低脂肪和低热量。不用把食物完全浸在油里，在空气中炸只需要一汤匙油，就能获得类似油炸食品的味道和口感。

餐馆、酒店和医院对健康食品和物品的需求增加，预计也将促进市场增长。节能降耗的产品一直是消费者的首选，也推动着市场的发展。预计到2020年，数字空气炸锅将继续占据市场的最大份额，与去年持平，并预计在预测期内保持增长。具有快速预热、触摸屏面板和温度控制等众多功能的高级产品的供应，是增加全球对数字炸锅需求的一些因素。而在分销渠道中，预计在2020年至2027年，在线细分市场将以最快的复合年增长率扩张。

电子商务网站的越来越高的普及，例如亚马逊，阿里巴巴，五峰等，是提高这些设备的在线销售的关键因素。欧洲在2019年贡献了全球空气炸锅市场的最大份额。据估计，预计将在预测期间预计将在全球市场中投入大幅增长率。这是由于健康意识上升，加上了对深肉体需求的不断增加。这家设备具有许多福利，吸引了消费者，反过来也在全球的需求上升。其中一些益处包括易于清理，低脂肪的餐饮和热空气循环等。

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空气油炸锅从所有角度烹饪成分，无需油。最终，这会产生比大多数炸薯条的更健康和更​​好的食物，并将消费者从油炸食品的不需要的味道中拯救出来。为确保客户充分利用他们的家用电器，大多数炸锅都附有一本食谱书，以帮助您立即开始快速但健康食品准备的旅程。该器具配有坚固的塑料和金属材料，其中，可以立即烹饪多个菜肴。消费者可以通过穿着厨房手套来避免使用炸锅的热量的风险，同时更换炸锅的位置，并将设备放在儿童接触不到的地区。虽然它的尺寸比大多数炸锅更薄，但这可能很容易笨重，并且很难占用柜台空间。

与不同的炸锅相比，空气炸锅设计用于特异性的功能，没有脂肪油，生产食物，包括与用其他类型的炸薯条烹制的食物减少80％的食物。这些设备的使用可以帮助消费者减肥。炸锅也可以烤，烘烤和煮沸食物。所有这些优势都有助于该厨房电器的市场增长。

在目前的情景中，全球市场对智能深层炸炉的需求增加，这为技术专家提供了购买本产品的新原因。虽然聪明的炸锅以高价格销售，但制造商认为这一部门是在不久的将来创造立足点的机会。虽然，有一些已建立的球员在各个地区拥有扎实的配送网络。主要公司通过在研发方面不断支出，以寻找满足客户要求的解决方案来加强其立场。

然而，中产阶级群体的大型活跃人口和大量人偏好更健康的食物选择。空气油炸锅是制备更少脂肪食品的最现代化的方法。大多数小家电的小家需求起源于更喜欢最近和技术先进的产品的人。此外，更大的产品可用性和对具有智能需求单元的小家电的认识。

为了控制胆固醇水平，人们选择不含油脂的营养品，这推动了全球市场的增长。此外，客户自由支配现金流的扩大，产品的技术创新是推动增长的关键因素。影响空气炸锅市场发展的最大挑战是，与普通煎炸相比，空气炸锅的烹饪时间适中。空气炸锅需要更多的时间，例如，它需要至少15-20分钟，而传统方法需要8-10分钟。和传统的煎锅一样，油炸锅在使用前也应该加热几分钟。空气炸锅较慢的烹饪时间是市场增长的一个挑战因素。此外，空气炸锅比其他类似的电器使用更多的电力。更长的烹饪时间是扩大电力的原因，这样，高功率利用率是阻碍油锅市场发展的另一个因素。

空气炸锅市场报告范围

该市场主要是根据产品类型，分销渠道和地理区域进行分段。

按产品类型	通过分销渠道	按地区
手册 数字	在线 离线	北美（美国，加拿大） 欧洲（法国，德国，英国，意大利，西班牙） 亚太地区(印度、日本、中国、韩国) 拉丁美洲（墨西哥，巴西，哥伦比亚） MEA（沙特阿拉伯，南非，以色列，阿联酋）

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产品类型Outlook.

由于发达国家的自动厨房电器需求增加，如美国，加拿大和德国，这一数字产品分部在2019年占市场上最大的份额。数字空气炸锅部分将在整个预测年内保持其主导地位。还估计该段将在预测期间录制最快。这是由于对低耗电厨房电器的需求不断增长。此外，还有各种功能的卓越产品，包括快速预热，温度控制旋钮和触摸屏面板有望推动对数字炸锅的需求。还预计手册产品部分将在未来几年见证。由于它们的价格比数码产品的价格较低，手动炸锅是优选的。虽然，较少的烹饪时间是可以限制细分增长的重要因素。

分销渠道前景

离线分销渠道是2019年的领先领域。在印度和中国等新兴国家的高产品可见性和越来越多的零售店，例如沃尔玛，是推动该细分市场的增长的主要因素。另一方面，在线分部预计将以2020年到2027年的最快年增长率扩展。在线分销渠道的一部分预计将以2020年至2027年的最快年度复合率扩展。e的越来越普及-Commerce供应商，包括亚马逊，Flipkart等，是通过在线渠道提升产品销售的关键因素。此外，大多数杰出的公司都有他们的网站，这也有助于细分市场的增长。此外，在线零售商提供的不同优惠和折扣有助于提高产品销售。

区域前景

2018年，欧洲地区占全球空气炸锅市场的最大份额。预计在预测期间，由于健康意识的提高和对此类健康相关产品的高需求，资讯科技将维持其主导地位。预计亚太地区在2020年至2027年将以最快的复合年增长率增长。新兴国家消费者可支配收入水平的提高，以及健康意识的增强，是该地区市场的关键驱动因素。此外，威望、飞利浦和忍者等知名公司的存在，预计将对该地区的市场增长产生积极影响。

竞争格局

主要的全球参与者将重点放在战略合作和伙伴关系上，以改善其未来的产品和服务。此外，公司正专注于增加他们的客户基础，以加强他们的市场地位和改善产品和服务提供。该市场的主要参与者包括Breville Inc.;Cuisinart;破折号(StoreBound LLC);Havells印度有限公司;Koninklijke飞利浦喷嘴速度;一臂之力;NuWave有限责任公司;SharkNinja操作有限责任公司; TTK Prestige Ltd.; Cuisinart; Farberware; and Wonderchef among others.