2021年,全球食品和饮料市场的大麻价值为4.641亿美元,预计在预测期内将以26.1%的复合年增长率增长。在预测期内,对药用大麻需求的增加和健康益处的增加等因素推动了大麻在食品和饮料市场中的增长。
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医用大麻需求的增长推动了大麻在食品和饮料行业的扩张,大麻在食品和饮料行业被宣传为健康食品或饮料,并被消费。由大麻制成的疗法、药物和其他相关产品及其积极的健康益处的快速发展,导致这类食品获得批准的数量激增。
此外,大麻使用者正在改变他们的注意力,从吸烟和其他形式的大麻消费,如饮料、酊剂、巧克力和其他可食用食品。消费者正在改变他们的偏好,从软饮料转向健康饮料,从而增加了大麻饮料的销售。该产品的低糖含量和足够的大麻消费量有望推动该行业的发展。
此外,由于对健康饮料的需求不断增长,食品和饮料市场中的大麻预计将增长。例如,在2021年2月,领先的大麻公司Daytrip发布了一种含有大麻CBD油的新糖果。CBD最常用于解决失眠和焦虑等人类生活问题。
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增长动力
人们越来越多地使用大麻来治疗各种疾病,如神经系统疾病、癌症和疼痛管理,预计这将增加对大麻食品和饮料的需求。CBD(大麻二酚)因其镇痛、抗抑郁、抗焦虑和神经保护作用而在消费者中越来越受欢迎,预计在预测期内,这将推动大麻在食品和饮料市场中的扩张。
阿司匹林、对乙酰氨基酚、布洛芬和萘普生只是市面上的几种止痛药,它们都有危险的副作用。此外,这些产品可以通过增加内源性大麻素受体活性,降低炎症,并与神经递质作用来帮助减少慢性疼痛。在预测期内,这些健康益处预计将推动大麻在食品和饮料中的需求。
此外,由于劳动者和学生压力的增加,焦虑和抑郁在全球范围内都有所增加。根据美国焦虑和抑郁协会的数据,焦虑是美国常见的精神疾病,有超过4000万18岁及以上的人患有这种疾病。
此外,由于大麻用于治疗神经系统疾病、管理、精神疾病和癌症的使用量增加,大麻二酚(CBD)软糖需求量很大。根据约翰·霍普金斯大学的数据,26%的18岁及以上的美国人——约四分之一的人——在任何一年都可能患有可诊断的精神疾病。在预测期内,由于焦虑、抑郁和神经障碍等疾病的流行,预计大麻的需求将会上升。
市场主要根据产品类型、分销渠道、最终用户、来源类型和区域进行细分。
按产品类型分类 |
分销渠道 |
的最终用途 |
按源类型划分 |
按地区 |
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根据分销渠道部门,专卖店系统部门预计将成为2021年全球市场上最重要的收入贡献者,并预计在可预见的时期内保持其主导地位。这是因为在成熟和发展中经济体中,专卖店经营者越来越多地采用大麻食品。此外,大卖场和超市提供一站式购买解决方案,消费者可以在这里购买各种形式的大麻食品和饮料市场,使其成为消费者的理想选择。
从地理位置来看,北美在2021年的收入份额最大。大麻用于医疗、治疗和娱乐活动的合法化推动了市场的增长。2018年,用于娱乐和医疗目的的大麻在加拿大成为合法。美国几个州已经授权将大麻注入食品和饮料中是合法的。这方面预计将加速北美大麻食品和饮料市场的增长。
此外,欧洲在2021年见证了全球大麻在食品和饮料市场的高复合年增长率,并且由于该地区消费者需求的增长,预计在整个预期期间将大幅增长。据大麻贸易协会称,该地区的企业正在生产新产品,以跟上健康饮料日益流行的步伐。允许吸食大麻的咖啡馆和餐馆的存在也有助于增加荷兰的大麻需求。大麻旅游在该国的扩张预计将进一步推动需求。由于医用和娱乐用途大麻的合法化,澳大利亚和乌拉圭等国的产品需求预计也将大幅增加。
在全球食品和饮料市场上经营大麻的一些主要参与者包括alkine88, LLC,饮料贸易网络,cannabis Sativa Inc., Cannara Biotech, Inc., CannTrust Holdings Inc., Coalition Brewing,可口可乐,Dixie Brands Inc.,荷兰Windmill Spirits,能量饮料,GENERAL cannabis CORP., HEXO CORP., Koios饮料公司,Lagunitas酿造公司,Natural Extractions, New Age饮料公司,Organigram Holdings Inc., Phivida, Rocky Mountain High,碱性水公司,最高大麻公司和Youngevity国际公司。
报告的属性 |
细节 |
2021年市场规模价值 |
4.6341亿美元 |
2030年收入预测 |
341143万美元 |
CAGR |
2022 - 2030年为26.1% |
基准年 |
2021 |
历史数据 |
2018 - 2020 |
预测期 |
2022 - 2030 |
量化单位 |
从2022年到2030年,营收为百万美元/亿美元,CAGR |
部分覆盖 |
按产品,按分布,按最终用户,按来源类型,按地区 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,拉丁美洲,中东和非洲 |
主要的公司 |
碱性88有限责任公司,饮料贸易网络,大麻Sativa公司,Cannara生物技术公司,CannTrust控股公司,联合酿造,可口可乐,迪克西品牌公司,荷兰Windmill烈酒,能量饮料,GENERAL Cannabis CORP., HEXO CORP., Koios饮料公司,Lagunitas酿造公司,自然萃取公司,Organigram控股公司,Phivida, Rocky Mountain High,碱性水公司,Supreme大麻公司,和Youngevity国际公司。 |