乳制品市场份额,规模、趋势、行业分析报告,由源(牛、羊、山羊、骆驼);产品(牛奶、奶酪、酸奶、黄油、其他);通过分销渠道;按地区;段预测,2022 - 2030
- 出版日期:2022年6月,
- 页:119
- PDF格式:
- 报告ID: PM2458
- 基准年:2021
- 历史数据:2018 - 2020
报告总结
全球乳制品市场价值为7717.3亿美元,2021年预计增长6.5%的复合年增长率预测期间。整个行业预期增长速度由于牛奶消费上升和消费者偏好的转移从肉乳制品蛋白质浓缩。
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这些产品主要用于保持均衡的饮食和降低重大疾病的风险。健康的生活方式和营养可以帮助避免一些疾病如高血压、肥胖、心血管疾病、消化问题,和2型糖尿病。此外,容易获得这些产品由于新兴零售设施和冷链物流的发展也导致该行业的需求。这些产品受到日益增长的需求大幅增长的销售牛奶食品通过在线分布。
Covid-19流行病的爆发有很大影响对乳制品市场的需求。全球封锁和严格的监管导致越来越多的人被关在他们的房子,使消费者花更多的时间在他们的厨房,导致增加这些产品的家庭消费。由于其广泛,需求类别,如奶酪、酸奶、牛奶、和印度奶酪显著增加。
此外,大流行已鼓励消费者采取健康饮食的政权。消费者的偏好已经向其他乳制品的消费,这为生产商创造有利可图的机会来提高他们的产品。制造商把多余的牛奶转化为高附加值要求乳制品,如黄油、印度奶酪、酥油、奶酪、和糖果,进一步加强乳制品市场。
然而,COVID-19流行大大影响了乳制品市场供应链。在这些产品的生产和消费,一些国家见证了需求减少由于人力短缺和原材料供应中断,停止乳制品制造业。
产业动态
增长动力
乳制品市场受需求与消费相关的健康益处。他们是高碳水化合物、蛋白质、钙、磷、钾、维生素A、维生素D、核黄素、烟酸、和其他营养物质,提供多种健康益处。
推动行业增长的重要原因之一是增加消费者的健康意识和健康食品的消费以维持良好的健康。这些产品通常使用来改善整体健康和幸福。此外,有相当数量的增加吃素的人,这是推高了对奶制品的需求以满足饮食的蛋白质需求。
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报告细分
基于源主要是市场划分,产品,分销渠道和区域。
由源 |
通过产品 |
通过分销渠道 |
按地区 |
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了解产品
基于产品细分,牛奶市场预计将最重要的收入来源。与人口膨胀、收入增长、快速城市化、饮食变化,对牛奶和奶制品的需求正在增加在新兴国家。
在东亚和东南亚这种趋势非常明显,特别是在人口稠密的国家,如印度、中国、印度尼西亚和越南。对牛奶和奶制品日益增长的需求提供了一个极好的机会对于生产商的高,城市周边地区通过增加产量,改善他们的生计。
洞察力的分销渠道
基于分销渠道,在线旅游行业预计将见证最快的CAGR增长预测期间。部分增长是由于不断上升的全球在线平台的发展。网上杂货销售正在迅速扩大,为客户提供简单以负担得起的价格购买这些产品。
地理概述
亚太地区在全球市场最大的收入份额。不断增长的需求来自印度和中国等发展中经济体推动行业的发展。市场的增长是由于对健康生活方式和健康的意识上升,可支配收入上涨,高品质的乳制品广泛的可用性。
此外,不同国家的政府计划目前在该地区进一步扩大乳制品行业市场需求是另一个因素。2020年6月,印度政府,与畜牧业和乳制品业,宣布了一项21亿美元的基础设施建设基金的利息补贴计划,鼓励私营部门和男男同性恋者在乳制品的投资。
此外,北美将见证在全球市场的复合年增长率高。一些行业类别得益于COVID-19所带来的消费行为的变化,如增加使用数字频道。乳制品销售的增加在该地区的加速上升的消费者健康意识的重要性,采用营养的饮食习惯。
许多公司都专注于为消费者开发的新产品,人们愿意尝试新的和创新的产品增加。推出许多创新的酸奶产品,如脱脂,调味,饮用酸奶,预计将提供新的增长渠道市场的制造商。
竞争的洞察力
的一些操作在全球市场主要参与者包括阿尔拉食品安巴,奶农的美国公司,达能。一、DMK集团, Fonterra Co-operative Group, GCMMF, Meiji Holdings Co., Ltd., Nestle, Royal FrieslandCampina, and The Kraft Heinz Company.
2021年,雀巢Wunda推出一个新的pea-based饮料,是一种优秀的蛋白质和纤维的来源。其伟大的中性味道,各种应用程序,它是碳中性的理想植物替代牛奶。
乳制品市场报告范围
报告的属性 |
细节 |
在2021年市场规模价值 |
7717.3亿美元 |
2030年的收入预测 |
1346 .32十亿美元 |
CAGR |
从2022年到2030年的6.5% |
基准年 |
2021年 |
历史数据 |
2018 - 2020 |
预测期 |
2022 - 2030 |
量化单位 |
收入数十亿美元,从2022年到2030年的复合年增长率 |
部分覆盖 |
源,产品通过分销渠道,通过区域 |
区域范围 |
北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲、中东和非洲 |
主要的公司 |
阿尔拉食品安巴,奶农的美国公司,达能。一、DMK集团, Fonterra Co-operative Group, GCMMF, Meiji Holdings Co., Ltd., Nestle, Royal FrieslandCampina, and The Kraft Heinz Company |
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