2021年全球方便面市场价值为521.6亿美元,预计在预测期间以5.91%的复合年增长率增长。
方便面是一种著名的即食食品,起源于根深蒂固的亚洲饮食文化。面团中还添加了许多比例较小的额外成分,包括淀粉、面筋和瓜尔胶等稳定剂。通常情况下,在它们后面会放一个小香囊,里面装着品味制造者。
了解更多关于这份报告的信息:索取样本页
此外,这些食品的原料包括小麦、盐、水、棕榈油、淀粉和其他面条调味料。在实体店和超市里,有许多不同品牌的方便面很容易买到。它们包括多种矿物质,如锰、维生素B和铁。
由于他们忙碌的生活方式,消费者正在寻找舒适的饮食。此外,预计在未来几年,消费者的人均可支配收入将会增加,他们对准备时间短的即食食品的需求也会增加。此外,强化方便面有望吸引注重健康的民众,这将有利于市场增长。
随着有组织的食品零售业的扩大,百货商店、大卖场、超级市场、便利店等也将遍地开花,预计方便面的销售也会随之增加。在预测的期间内,全球对方便面的需求可能会显著增加。
由于方便面含有大量的食材,包括脱水蔬菜和动物性蛋白质,在某些地方,它们是在膳食中补充的。此外,方便面中各种各样的口味预计将推动未来几年的市场需求。在完整的活动中使用的创新营销方法以及生产者的创新广告,正在支持行业的扩张。
新冠肺炎疫情对世界方便面市场产生了重大影响。随着大流行的上升,在人口中造成了浩劫,以及抵御封锁的不确定性,人们倾向于大量购物。因此,购物者们采取了恐慌性抢购的方式,囤积了方便面等耐用食品。例如,日本方便面生产商东洋水三(Toyo Suisan)声称,对方便面的需求增加了,现在超出了正常水平。
除了给世界各地的超市、大型超市、便利店和食品供应商带来巨大压力外,消费者囤货加速了向电子商务的转变。在过去几年里,食品杂货对网上购物的快速扩张贡献最小。然而,在当前背景下,大多数电子商务订单都来自食品杂货行业。
增长动力
特别是在那些生活繁忙而忙碌的顾客中,对容易制作和消费的简单食品的需求越来越大。随着城市化进程的加快,中产阶级的壮大,以及职业女性的增多,对方便面等速食食品的需求不断增加。方便面的快速制作时间、微波加热和创新的包装方法是其在工薪阶层中日益增长的吸引力的一些因素。
随着城市化进程的加快和可支配收入的增加,消费者的饮食习惯发生了变化。由于忙碌的生活方式,现在的工薪阶层更喜欢速食、便宜的食物,比如不需要太多准备的方便面。他们饮食习惯的增加大大增加了对方便面的需求。为了扩大消费群体并考虑到地区口味和偏好,生产商也不断推出新的口味、颜色、质地和调味料。
市场主要是根据产品、分销渠道和地区划分的。
通过产品 |
按分销渠道 |
按地区 |
|
|
|
了解更多关于这份报告的信息:索取样本页
由于其在客户生活中的重要性日益增加,在2021年,分组业务占据了更大的市场份额。这个市场的增长主要是由各种包装尺寸的方便面的供应和根据使用情况购买方便面的优势所驱动的。因为杯式/碗式速食面有多种附加口味,所以最近的需求也有所增长。由于其易用性和快速消费的优势,杯碗行业预计将在整个预测期间看到最快的复合年增长率。
2018年,作为都市圈方便面分销的主要渠道,超市和大卖场的分销收入占比最高。在城市地区,人们经常在日常食品中购买方便面。快速进入大型超市和大型超市是通过这一渠道促进方便面销售的另一个重要因素。由于消费者偏好的变化,商家为市场带来了新的种类,超市利用所有这些产品来吸引更多的顾客。
2021年,亚太地区的市场份额最大,预计在预测期内,亚太地区将以较高的复合年增长率扩张。在研究期间,该地区的主要经济体之一中国预计将占据最大的市场份额。人口众多,城市化进程加快,人们对快餐的需求增加,这些都促成了对方便面的需求。
欧洲市场,特别是东欧,由于对亚洲面条品种的高需求和对方便食品的需求不断扩大,享有相当大的市场份额。欧洲其他地区是最大的市场,而英国预计在研究期间拥有最大的复合年增长率。
在全球市场上经营的一些主要参与者包括Acecook、越南股份公司、味之素、德克公司、河北华龙食品、Indofood Sukses Makmur、Kohlico Brands、Mamee Double、雀巢、日清食品、农心和康师傅。
报告的属性 |
细节 |
2022年市场规模价值 |
546.1亿美元 |
2030年收入预测 |
864.7亿美元 |
CAGR |
2022 - 2030年5.91% |
基准年 |
2021 |
历史数据 |
2018 - 2020年 |
预测期 |
2022 - 2030年 |
量化单位 |
从2022年到2030年,收入十亿美元和复合年增长率 |
段C了 |
按产品,按分销渠道,按地区。 |
区域范围 |
北美、欧洲、亚太、拉丁美洲;中东和非洲 |
关键C烧、 |
Acecook越南股份有限公司、味之素株式会社、德克尔株式会社、河北华龙食品集团、Indofood Sukses Makmur、Kohlico Brands英国有限公司、Mamee Double、雀巢公司、日清食品有限公司、农心株式会社、康师傅(开曼群岛)控股有限公司。 |