2017年,全球垂直农业市场价值为20.73亿美元,预计在预测期内复合年增长率将超过20.8%。垂直耕作是在垂直倾斜的结构上生产食物的一种方法。这个过程使用垂直堆叠的层集成到摩天大楼或船运集装箱生产高品质的作物。垂直耕作人为地控制光照、温度和湿度等因素,在有限的空间内最大限度地提高作物产量,从而在受控的室内环境下实现全年作物生产。它利用自然光和人工光的结合来维持作物的适宜生长条件。水培、气培或水培被用作提高生产力的培养基,与常规栽培相比,这使得作物生产用水量减少70-95%。垂直耕作的主要目的是增加每平方英尺面积的作物产量。
对高品质食品需求的增加主要推动了垂直农业市场的增长。推动垂直农业的另一个主要因素是人口增长和耕地减少导致的粮食需求增加。推动这一市场增长的其他因素包括作物种植用水减少、对天气条件的依赖性降低以及全年生产作物的能力。利用垂直耕作增加有机作物的产量进一步提高了采用率。然而,高额的初始投资限制了垂直农业市场的发展。此外,高昂的劳动力成本和有限的作物种植品种限制了这个市场的增长。
全球垂直农业市场根据结构、供给、增长机制和区域进行细分。根据结构类型,市场分为集装箱运输市场和建筑市场。根据产品类型,市场分为照明、水培组件、气候控制和传感器。生长机制分为水培、气培和水培。本报告包括北美、欧洲、亚太地区和南美洲以及中东和非洲市场的详细地理分布。北美被进一步划分为美国、加拿大和墨西哥。欧洲分为德国、英国和法国。亚太地区分为中国、印度和日本。亚太地区在全球垂直农业市场中所占份额最大,原因是人口不断增加,肥沃土地稀缺,以及提高农业生产力的需求日益增长。
市场上的供应商提供各种各样的产品和服务,帮助消费者提高作物质量,实现利润最大化。市场中的主要参与者与市场中的其他参与者合作,以增强他们在市场中的产品和扩大他们的客户群。例如,Aerofarms与Dell Technologies合作,以扩大其对机器学习和网络系统的技术要求。市场上的另一个参与者Fluence Bioengineering为垂直农业提供照明解决方案。它的Fluence RAZR系列是为各种垂直农业应用而开发的,如绿叶植物的全周期种植、蔬菜、观赏植物和大麻作物的幼嫩植物繁殖。该市场的其他主要参与者包括Agrilution、AeroFarms、Freight Farms、Illumitex,Inc.和Green Sense Farms,LLC等。