食品安全检测市场份额，规模，趋势，行业分析报告，通过试验（过敏原检测，化学和营养检测，转基因生物检测，微生物检测，残留物和污染测试）;通过申请;按地区;分部预测，2021 - 2028

报告摘要

全球食品安全检测市场于2020年估价为190.9亿美元，预计预测期内的复合年增长率为7.8％。由于包装植物生产植物中的非传统技术，增加食品加工行业的化学感染事件预计会在预测期内推动市场增长。yabo88更新

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在发达国家和发展中国家，工作人口繁忙的生活方式导致了对加工和包装食品的需求。快餐餐厅和垃圾食品连锁店正在全球扩张以满足这一需求，这进一步推动了食品安全检测市场的发展。

在新冠肺炎大流行期间，消费者从餐厅转向在线送货服务，在全球创造了新的市场机会，因为买家更关心食品质量及其成分，以保持严格的饮食和健康的生活方式。

先进的仪器技术，如红外光谱，ELISA(酶联免疫吸附分析)，质谱和核磁共振用于安全。食品安全高端技术的不断发展是未来几年市场增长的重要市场驱动力。

食物产生的并发症是由于在可食用的食物中存在酵母、霉菌和霉菌毒素。致病菌如李斯特菌、大肠杆菌、弯曲杆菌和沙门氏菌对微生物安全有严重影响，并污染食物。食品安全检测保障了质量，确保了其健康措施。

食品安全测试市场报告范围

该市场主要根据测试，应用和地理区域进行分段。

通过测试	通过申请	按地区
过敏原 化学与营养 转基因生物(GMO) 微生物 残留和污染 其他人	肉类，家禽和海鲜产品 乳制品及乳制品 加工食品 饮料 谷物和谷物	北美（美国，加拿大） 欧洲（法国，德国，英国，意大利，西班牙，荷兰，奥地利） 亚太（日本，中国，印度，马来西亚，印度尼西亚，韩国） 拉丁美洲（巴西，墨西哥，阿根廷） 中东及非洲(沙特阿拉伯、阿联酋、以色列、南非)

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测试洞察力

食品安全检测市场以检测细分为基础，分为过敏原、化学和营养、转基因、微生物、残留和污染等检测。

微生物测试是2020年的市场领导者，由于其用于使用生物，化学，生物化学和分子方法检测食用中的微生物。它提供精确和准确的结果，从而具有粮食和饮料行业的大量市场需求。yabo88更新

微生物测试有助于验证工业微生物的存在，如乳杆菌，酪蛋白，酪虫和双歧杆菌。这些测试可以在耐热性微生物，粪便污染和耐酸性微生物中进行。

转基因有机体（GMO）测试预计在收入期间对预测期的高速市场增长占据了预测期，占食物产品中有害转基因的消费者的认识及其对人体的不利影响。该行业采yabo88更新用GMO可口产品，进一步预料到促进对遗传改性的生物有效的安全测试需求，以确保理想的质量。

残留和污染占第二大市场份额，在测试细分市场的数量和收入方面。越来越多地对检查肉类产品，家禽和肉类污染的需求一直是其增长的关键驾驶员。它可以用于质量和安全检查，以发现除草剂和杀虫剂等化学物质的过度使用，以及在食品中的添加剂和抗微生物药物的高摄入量。

应用洞察力

在2020年，由于全球人口对肉类和肉类产品的摄入量不断增加，以及其消费带来的高致病性威胁，肉类、家禽和海鲜的收入份额最高。随着消费者转向包装的非素食产品，预计该领域将在预测期内保持领先地位。

乳制品和乳制品分部预计未来几年的增长率较高占加工期间污染的发病率上升。考虑因受污染的牛奶消费造成的健康危害而严格的牛奶组成规范预计会推动增长。

由于这些产品提供更长的保质期，因此，加工食品在2020年，2020年在2020年的收入份额增加了2020年，因为这些产品提供更长的保质期，生产过程中使用的化学品变得至关重要因素，政府强制执行严格规定其结构。预计将推动对细分中的安全测试需求。

制造商旨在为能源饮料，软饮料和果汁等饮料获得更长的储存生活和更好的品质。这导致了更加防腐剂，因此预期提高了更准确可靠的安全测试，并推动了安全测试的市场增长。

地理概述

到2020年，欧洲安全检测已成为市场的领导者，贡献了超过30%的全球收入，是该地区食物过敏发生率高的原因。在英国，约有100万人被诊断出因食用受污染的食物而患病，每年约有500例因中毒而死亡。该地区的食品安全标准非常严格，在预测期内有助于市场增长。

亚太地区的食品安全检测预计将在预测期内以最快的速度增长，这是由于该地区的几个部门对食品安全和消费者福利实施了法规。fssi为一家名为InFoLNet的印度食品研究实验室设计了一种IT解决方案。

这些计划估计在未来几年以高速度推动市场发展。印度正在成为封装食品的最大消费者之一，并在工作青年和可升级的可支配收入升级的生活方式中，随时享受客户转换。

North America was a key region for the allergen testing market in the year 2020, owing to the strict regulations in the U.S. However, genetically modified organism testing had comparatively lower market expansion in the province due to a lack of strong directives for the production and cultivation of GMO crops in the U.S.

拉丁美洲市场的市场增长最为有限，原因是人们对食品安全的担忧较少，政府法律缺乏。该地区对加工食品和包装食品日益增长的需求创造了新的市场机会，在未来几年有增长潜力。

竞争洞察力

食品安全检测市场上的着名球员是局Veritas（法国），SGS SA（瑞士），Als Limited（韩国），Eurofins Scientific（Luxembourg），Intertek Group Plc（英国），以及TÜVSüd（德国）。关键球员专注于亚太地区，欧洲和北美的扩展，并采用合并，协作收购和伙伴关系。

SGS S.A.促成全球市场的最大份额，重点是将其产品组合扩展到研发的收购和投资。2019年，Merieux Nutriscinecee在高级实验室检测中获得了大多数股份（ALT），以提供爱尔兰的高质量化学和微生物学检测服务。