食品和饮料 植物基肉市场
植物基肉市场

植物的肉类市场份额,规模,趋势,行业分析报告,由来源(大豆,小麦,豌豆等);按产品(汉堡馅饼,香肠,条纹和掘金,肉丸,其他);通过申请(零售店,FoodService,电子商务),按地区;分部预测,2020 -2027

  • 公布日期:7月2020年7月
  • 页数:108
  • 格式:PDF.
  • 报告ID: PM1689
  • 基数:2019年
  • 历史数据:2016-2018

目录

  1. 介绍
    1. 报告说明
      1. 研究目标
      2. 市场范围
      3. 假设
    2. 利益攸关方
  2. 执行概要
    1. 市场亮点
  3. 研究方法论
    1. 概述
      1. 数据挖掘
    2. 数据源
      1. 主要资源
      2. 二次来源
  4. 植物肉类市场见解
    1. 植物肉类 - 工业快照
    2. 植物肉类市场动态
      1. 司机和机遇
        1. 越来越多的素食人口
        2. 畜禽肉制品的负面影响
      2. 克制和挑战
        1. 消费者的警惕
    3. 搬运工的五部队分析
      1. 供应商的讨价还价权(中等)
      2. 新进入者的威胁:(低)
      3. 买家讨价还价(适度)
      4. 替代威胁(中等)
      5. 现有公司中的竞争(高)
    4. 杵分析
    5. 植物性肉类市场行业趋势
  5. 基于植物的肉类市场评估来源
    1. 重要发现
    2. 介绍
      1. 全球植物肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
    3. 酱油
      1. 全球植物的肉类市场,由大豆,按地区,2016-2027(百万美元)
    4. 小麦
      1. 全球植物肉类市场,小麦,按地区,2016-2027(百万美元)
    5. 豌豆
      1. 全球植物肉类市场,豌豆,按地区,2016-2027(百万美元)
    6. 其他人
      1. 全球植物性肉类市场,各地区分列,2016-2027年(百万美元)
  6. 全球植物肉类市场,由产品
    1. 重要发现
    2. 介绍
      1. 全球植物性肉类市场,各产品,2016 - 2027年(百万美元)
    3. 汉堡馅饼
      1. 全球植物肉类市场,由汉堡饼,按地区,2016-2027(百万美元)
    4. 香肠
      1. 全球植物肉类市场,由香肠,按地区,2016-2027(百万美元)
    5. 条纹和掘金
      1. 全球植物的肉类市场,由条纹和掘金,按地区,2016-2027(百万美元)
    6. 肉丸
      1. 全球植物的肉类市场,由肉丸,按地区,2016-2027(百万)
    7. 其他人
      1. 全球植物性肉类市场,各地区分列,2016-2027年(百万美元)
  7. 基于分销渠道的植物性肉类市场评估
    1. 重要发现
    2. 介绍
      1. 全球植物肉类市场,经销渠道,2016 - 2027(百万美元)
    3. 零售网点
      1. 全球植物肉类市场,由零售店,按地区,2016-2027(百万美元)
    4. 餐饮服务
      1. 全球植物肉类市场,由食品服务,按地区,2016-2027(百万美元)
    5. 电子商务
      1. 全球植物的肉类市场,由电子商务,按地区,2016-2027(百万美元)
  8. 地理位置的植物肉类市场评估
    1. 主要发现
    2. 介绍
      1. 基于植物的肉类市场评估,地理学,2016 - 2027(百万美元)
    3. 植物肉类市场 - 北美
      1. 北美:植物性肉类市场,各来源,2016 - 2027(百万美元)
      2. 北美:植物性肉类市场,各产品,2016 - 2027(百万美元)
      3. 北美:基于植物的肉类市场,通过最终使用,2016 - 2027(百万美元)
      4. 植物性肉类市场-美国
        1. U.S.:植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. U.S.:植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. U.S.:植物肉类市场,通过最终使用,2016 - 2027(百万美元)
      5. 植物肉类市场 - 加拿大
        1. 加拿大:植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. 加拿大.:植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. 加拿大:植物的肉类市场,通过最终使用,2016 - 2027(百万美元)
    4. 植物肉类市场 - 欧洲
      1. 欧洲:基于植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
      2. 欧洲:基于植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
      3. 欧洲:植物性肉类市场,按最终用途分列,2016 - 2027(百万美元)
      4. 植物性肉类市场-英国
        1. 英国:植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. 英国.:植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. 英国:植物的肉类市场,通过最终使用,2016 - 2027(百万美元)
      5. 植物肉类市场 - 法国
        1. 法国:基于植物的肉类市场,通过来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. 法国。:植物性肉类市场,各产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. 法国:植物性肉类市场,按最终用途分列,2016 - 2027年(百万美元)
      6. 植物肉类市场 - 德国
        1. 德国:植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. 德国。:植物性肉类市场,各产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. 德国:植物的肉类市场,通过最终使用,2016 - 2027(百万美元)
      7. 植物肉类市场 - 意大利
        1. 意大利:植物性肉类市场,各来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. 意大利:植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. 意大利:基于植物的肉类市场,通过最终使用,2016 - 2027(百万美元)
      8. 植物肉类市场 - 西班牙
        1. 西班牙:基于植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. 西班牙:基于植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. 西班牙:植物的肉类市场,通过最终使用,2016 - 2027(百万美元)
      9. 植物肉类市场 - 比利时
        1. 比利时:基于植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. 比利时。:植物性肉类市场,各产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. 比利时:植物的肉类市场,通过最终使用,2016 - 2027(百万美元)
      10. 植物肉类市场 - 荷兰
        1. 荷兰:植物性肉类市场,各来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. 荷兰::植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. 荷兰:植物肉类市场,通过最终使用,2016 - 2027(百万美元)
    5. 亚太地区植物性肉类市场
      1. 亚太地区:植物的肉类市场,通过来源,2016 - 2027(百万美元)
      2. 亚洲太平洋。:植物性肉类市场,各产品,2016 - 2027(百万美元)
      3. 亚太地区:植物性肉类市场,各最终用途,2016 - 2027(百万美元)
      4. 植物肉类市场 - 中国
        1. 中国:植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. 中国:植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. 中国:基于植物的肉类市场,通过最终使用,2016 - 2027(百万美元)
      5. 植物性肉类市场-印度
        1. 印度:基于植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. 印度:基于植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. 印度:基于植物的肉类市场,通过最终使用,2016 - 2027(百万美元)
      6. 植物肉类市场 - 马来西亚
        1. 马来西亚:基于植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. 马来西亚:植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. 马来西亚:基于植物的肉类市场,通过最终使用,2016 - 2027(百万美元)
      7. 植物肉类市场 - 日本
        1. 日本:基于植物的肉类市场,通过来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. 日本.:植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. 日本:基于植物的肉类市场,通过最终使用,2016 - 2027(百万美元)
      8. 植物肉类市场 - 印度尼西亚
        1. 印度尼西亚:基于植物的肉类市场,通过来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. 印度尼西亚:基于植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. 印度尼西亚:植物性肉类市场,按最终用途分列,2016 - 2027(百万美元)
      9. 植物肉类市场 - 韩国
        1. 韩国:基于植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. 韩国:基于植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. 韩国:基于植物的肉类市场,通过最终使用,2016 - 2027(百万美元)
    6. 植物肉类市场 - 中东和非洲
      1. 中东和非洲:基于植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
      2. 中东和非洲:植物肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
      3. 中东和非洲:植物肉类市场,通过最终使用,2016 - 2027(百万美元)
      4. 植物肉类市场 - 沙特阿拉伯
        1. 沙特阿拉伯:基于植物的肉类市场,通过来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. 沙特阿拉伯购::植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. 沙特阿拉伯:植物的肉类市场,通过最终使用,2016 - 2027(百万美元)
      5. 植物肉类市场 - 阿联酋
        1. 阿联酋:植物性肉类市场,各来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. 阿联酋.:植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. 阿联酋:植物的肉类市场,通过最终使用,2016 - 2027(百万美元)
      6. 植物肉类市场 - 以色列
        1. 以色列:植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. 以色列.:植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. 以色列:植物性肉类市场,按最终用途分列,2016 - 2027(百万美元)
      7. 植物肉类市场 - 南非
        1. 南非:基于植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. 南非:植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. 南非:植物的肉类市场,通过最终使用,2016 - 2027(百万美元)
    7. 植物肉类市场 - 拉丁美洲
      1. 拉丁美洲:植物性肉类市场,各来源,2016 - 2027(百万美元)
      2. 拉丁美洲.:植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
      3. 拉丁美洲:植物的肉类市场,通过最终使用,2016 - 2027(百万美元)
      4. 植物肉类市场 - 墨西哥
        1. 墨西哥:植物性肉类市场,各来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. 墨西哥.:植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. 墨西哥:植物性肉类市场,按最终用途分列,2016 - 2027(百万美元)
      5. 基于植物的肉类市场 - 巴西
        1. 巴西:基于植物的肉类市场,通过来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. 巴西:基于植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. 巴西:基于植物的肉类市场,通过最终使用,2016 - 2027(百万美元)
      6. 植物肉类市场 - 阿根廷
        1. 阿根廷:基于植物的肉类市场,通过来源,2016 - 2027(百万美元)
        2. 阿根廷.:植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
        3. 阿根廷:基于植物的肉类市场,通过最终使用,2016 - 2027(百万美元)
  9. 竞争格局
    1. 拓展与收购分析
      1. 扩张
      2. 收购
    2. 产品发布会
    3. 伙伴关系/合作/协议/展览
  10. 公司档案
    1. 不可能的食物
      1. 公司概述
      2. 财务绩效
      3. 产品基准测试
      4. 近期发展
    2. 花园蛋白质国际
      1. 公司概述
      2. 财务绩效
      3. 产品基准测试
      4. 近期发展
    3. 超越肉类
      1. 公司概述
      2. 财务绩效
      3. 产品基准测试
      4. 近期发展
    4. 晨星农场
      1. 公司概述
      2. 财务绩效
      3. 产品基准测试
      4. 近期发展
    5. 阔恩食品
      1. 公司概述
      2. 财务绩效
      3. 产品基准测试
      4. 近期发展
    6. 艾米的厨房
      1. 公司概述
      2. 财务绩效
      3. 产品基准测试
      4. 近期发展
    7. 枫叶食物
      1. 公司概述
      2. 财务绩效
      3. 产品基准测试
      4. 近期发展
    8. 素食屠夫
      1. 公司概述
      2. 财务绩效
      3. 产品基准测试
      4. 近期发展
    9. 素食者
      1. 公司概述
      2. 财务绩效
      3. 产品基准测试
      4. 近期发展
    10. 金色和绿色食品
      1. 公司概述
      2. 财务绩效
      3. 产品基准测试
      4. 近期发展
    11. 阳光
      1. 公司概述
      2. 财务绩效
      3. 产品基准测试
      4. 近期发展
    12. vbites.
      1. 公司概述
      2. 财务绩效
      3. 产品基准测试
      4. 近期发展

*列表不尽

表格列表

表1全球植物肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
表2全球植物肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表3全球植物肉类市场,由分销渠道,2016 - 2027(百万美元)
表4 2016 - 2027年植物性肉类市场评估,各地区(百万美元)
表5北美:基于植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
表6北美:基于植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表7北美:植物性肉类市场,按销售渠道划分,2016 - 2027(百万美元)
表8 U.S.:植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
表9 U.S.:植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表10 U.S.:植物的肉类市场,由分销渠道,2016 - 2027(百万美元)
表11加拿大:植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
表12加拿大:植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表13加拿大:基于植物的肉类市场,通过分销渠道,2016 - 2027(百万美元)
表14欧洲:基于植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
表15欧洲:植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表16欧洲:基于植物的肉类市场,由分销渠道,2016 - 2027(百万美元)
表17英国:基于植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
表18英国:基于植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表19英国:基于植物的肉类市场,通过分销渠道,2016 - 2027(百万美元)
表20法国:基于植物的肉类市场,通过来源,2016 - 2027(百万美元)
表21法国:基于植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表22法国:植物的肉类市场,通过分销渠道,2016 - 2027(百万美元)
表23德国:基于植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
表24德国:基于植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表25德国:基于植物的肉类市场,由分销渠道,2016 - 2027(百万美元)
表26意大利:基于植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
表27意大利:植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表格28意大利:植物性肉类市场,按销售渠道划分($ 100万)
表29西班牙:基于植物的肉类市场,通过来源,2016 - 2027(百万美元)
表30西班牙:基于植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表31西班牙:基于植物的肉类市场,由分销渠道,2016 - 2027(百万美元)
表32比利时:基于植物的肉类市场,通过来源,2016 - 2027(百万美元)
表格33比利时:植物性肉类市场,各产品,2016 - 2027年(百万美元)
表34比利时:基于植物的肉类市场,通过分销渠道,2016 - 2027(百万美元)
图35荷兰:植物性肉类市场,各来源,2016 - 2027年(百万美元)
表36荷兰:基于植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表37荷兰:植物的肉类市场,经销渠道,2016 - 2027(百万美元)
图38亚太地区:植物性肉类市场,按来源划分($ 100万)
表39亚太地区:植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表格40亚太地区:植物性肉类市场,按销售渠道划分($ 100万)
表41中国:植物性肉类市场,按来源划分($ 100万)
表42中国:植物性肉类市场,各产品,2016 - 2027(百万美元)
表43中国:基于植物的肉类市场,经销渠道,2016 - 2027(百万美元)
表44印度:基于植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
表45印度:植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表46印度:基于植物的肉类市场,通过分销渠道,2016 - 2027(百万美元)
表47马来西亚:基于植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
表48马来西亚:植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表49马来西亚:植物的肉类市场,经销渠道,2016 - 2027(百万美元)
表50日本:植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
表51日本:基于植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表52日本:基于植物的肉类市场,通过分销渠道,2016 - 2027(百万美元)
表53印度尼西亚:基于植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
表54印度尼西亚:基于植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表55印度尼西亚:植物的肉类市场,经销渠道,2016 - 2027(百万美元)
表56韩国:基于植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
表57韩国:基于植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表58韩国:基于植物的肉类市场,通过分销渠道,2016 - 2027(百万美元)
表59中东和非洲:基于植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
表60中东和非洲:植物为基础的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表格61:中东及非洲:植物性肉类市场,按销售渠道划分($ 100万)
表62沙特阿拉伯:植物性肉类市场,各来源,2016 - 2027(百万美元)
表格63沙特阿拉伯:植物性肉类市场,各产品,2016 - 2027(百万美元)
表格64沙特阿拉伯:植物性肉类市场,各销售渠道,2016 - 2027(百万美元)
表65阿联酋:植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
表格66阿联酋:植物性肉类市场,各产品,2016 - 2027年(百万美元)
表67阿联酋:植物的肉类市场,经销渠道,2016 - 2027(百万美元)
表68以色列:基于植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
表格69以色列:2016 - 2027年植物性肉类市场,各产品(百万美元)
表70以色列:基于植物的肉类市场,通过分销渠道,2016 - 2027(百万美元)
表71南非:植物肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
表72南非:基于植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表格73:南非:植物性肉类市场,按销售渠道分列,2016 - 2027(百万美元)
表格74拉丁美洲:植物性肉类市场,各来源,2016 - 2027(百万美元)
表75拉丁美洲:基于植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表76拉丁美洲:基于植物的肉类市场,通过分销渠道,2016 - 2027(百万美元)
表77墨西哥:基于植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
表78墨西哥:基于植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表79墨西哥:植物的肉类市场,经销渠道,2016 - 2027(百万美元)
表格80巴西:植物性肉类市场,各来源,2016 - 2027(百万美元)
表81巴西:基于植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表82巴西:基于植物的肉类市场,通过分销渠道,2016 - 2027(百万美元)
表83阿根廷:基于植物的肉类市场,由来源,2016 - 2027(百万美元)
表84阿根廷:基于植物的肉类市场,由产品,2016 - 2027(百万美元)
表85阿根廷:基于植物的肉类市场,经销渠道,2016 - 2027(百万美元)

数据列表

图1.市场亮点(2019年,收入)
图2。综合生态系统
图3。研究方法:自上而下和自下而上
图4。市场的地理位置
图6. Porter的五个力量
图7。市场源
图8.全球植物的肉类市场,由来源,2019年和2027(百万美元)
图9.产品的市场
图10.全球植物的肉类市场,由产品,2019和2027(百万美元)
图11.通过分销渠道市场
图12.全球植物的肉类市场,分销渠道,2019年和2027(百万美元)
图13.由地理,2016 - 2027(百万美元)的基于植物的肉类市场评估
图14.战略分析 - 基于植物的肉类市场

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2027年植物性肉类市场规模、份额和增长|行业研究报告